SOCIEDAD.   Se realizará "Sabores de La Mancha"

[gallery ids="89959"]

No todo en el Festival Cervantino son actividades culturales o netamente artísticas. En esta novena edición hay espacio para la gastronomía con una propuesta que busca dar a conocer algunos de los sabores de la época, a los cuales se hace mención en el Quijote.

Se trata de Sabores de la mancha, que se estará llevando a cabo el lunes 2 de noviembre a las 19 horas en la Biblioteca Bartolomé J. Ronco.

Esta actividad invita a dar un paseo por los sabores dulces y tradicionales como también poder reproducir esos alcoholes que formaron parte de las familias reales y de la corte, que al desaparecer éstas, sus cocineros tuvieron que establecerse en pequeñas casas de comida dando a nacer la alta cocina en los hoy más celebrados restaurantes en todo el mundo.

Un recorrido a través de 20 recetas de los mejores licores y aguardientes de La Mancha y 10 recetas de los dulces más tradicionales. Charla temática a cargo de Gustavo Rafael Aquino